Баранина, Новозеландский, Импортный, Корейка отбивная, Постное мясо и жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, loin chop, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172517
Калории
298
ккал / 100 г
Белки
15,40
г / 100 г
Жиры
26,20
г / 100 г
Углеводы
0,22
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,470 | mg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,150 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,418 | mg |
| Витамин B6 | 0,125 | mg |
| Витамин A | 54,000 | IU |
| Ретинол | 16,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 16,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,111 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,120 | mg |
| Витамин B12 | 1,470 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 262,000 | mg |
| Цинк | 2,080 | mg |
| Селен | 4,400 | µg |
| Железо | 1,240 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 149,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,088 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,689 | g |
| Лейцин | 1,190 | g |
| Лизин | 1,340 | g |
| Цистин | 0,202 | g |
| Валин | 0,784 | g |
| Аргинин | 1,040 | g |
| Гистидин | 0,326 | g |
| Серин | 0,525 | g |
| Триптофан | 0,170 | g |
| Треонин | 0,735 | g |
| Метионин | 0,502 | g |
| Фенилаланин | 0,607 | g |
| Тирозин | 0,534 | g |
| Аланин | 0,766 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,150 | g |
| Глицин | 0,659 | g |
| Пролин | 0,494 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,034 | g |
| SFA 16:0 | 4,210 | g |
| SFA 18:0 | 5,740 | g |
| SFA 20:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 7,220 | g |
| PUFA 18:2 | 0,625 | g |
| PUFA 18:3 | 0,266 | g |
| PUFA 20:4 | 0,018 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,460 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,967 | g |
| TFA 18:1 t | 1,310 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,014 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,370 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,190 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,014 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,018 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,350 | g |
| Fatty acids, total saturated | 11,200 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,035 | g |
| SFA 14:0 | 0,562 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,058 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,220 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,015 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,494 | g |
| TFA 16:1 t | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,920 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,241 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,340 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,266 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 26,200 | g |
| Углеводы | 0,220 | g |
| Энергетическая ценность | 298,000 | kcal |
| Вода | 56,900 | g |
| Белки | 15,400 | g |
| Зола | 0,820 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1250,000 | kJ |