Баранина, Новозеландский, Импортный, Корейка отбивная, Только постное мясо, Приготовленный, Быстро обжаренный
Lamb, New Zealand, imported, loin chop, separable lean only, cooked, fast fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174457
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
27,40
г / 100 г
Жиры
10,70
г / 100 г
Углеводы
0,41
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,370 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,650 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,806 | mg |
| Витамин B6 | 0,189 | mg |
| Витамин A | 20,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,097 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,222 | mg |
| Витамин B12 | 1,840 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 42,000 | mg |
| Калий | 367,000 | mg |
| Цинк | 3,480 | mg |
| Селен | 7,300 | µg |
| Железо | 1,880 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 233,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Медь | 0,152 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,230 | g |
| Лейцин | 2,120 | g |
| Лизин | 2,400 | g |
| Цистин | 0,359 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 0,581 | g |
| Серин | 0,935 | g |
| Триптофан | 0,303 | g |
| Треонин | 1,310 | g |
| Метионин | 0,895 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,951 | g |
| Аланин | 1,360 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,830 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 0,879 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,019 | g |
| SFA 16:0 | 1,690 | g |
| SFA 18:0 | 1,860 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,640 | g |
| PUFA 18:2 | 0,290 | g |
| PUFA 18:3 | 0,156 | g |
| PUFA 20:4 | 0,027 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,539 | g |
| TFA 18:1 t | 0,362 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,126 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,081 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,027 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,375 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,025 | g |
| SFA 14:0 | 0,252 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,009 | g |
| SFA 22:0 | 0,012 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,093 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,027 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,023 | g |
| SFA 17:0 | 0,169 | g |
| TFA 16:1 t | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,280 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,164 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,375 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,156 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 10,700 | g |
| Углеводы | 0,410 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 60,200 | g |
| Белки | 27,400 | g |
| Зола | 1,250 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 869,000 | kJ |