Баранина, Новозеландский, Импортный, Молотый баранина, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, ground lamb, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172617
Калории
193
ккал / 100 г
Белки
20,30
г / 100 г
Жиры
12,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,010 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,156 | mg |
| Витамин B6 | 0,132 | mg |
| Витамин A | 26,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,059 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,176 | mg |
| Витамин B12 | 1,620 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 281,000 | mg |
| Цинк | 2,750 | mg |
| Селен | 4,700 | µg |
| Железо | 1,040 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 156,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,090 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,910 | g |
| Лейцин | 1,570 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,266 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 1,370 | g |
| Гистидин | 0,430 | g |
| Серин | 0,693 | g |
| Триптофан | 0,225 | g |
| Треонин | 0,970 | g |
| Метионин | 0,663 | g |
| Фенилаланин | 0,801 | g |
| Тирозин | 0,704 | g |
| Аланин | 1,010 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,840 | g |
| Глицин | 0,869 | g |
| Пролин | 0,652 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,021 | g |
| SFA 16:0 | 1,970 | g |
| SFA 18:0 | 2,350 | g |
| SFA 20:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 2,870 | g |
| PUFA 18:2 | 0,309 | g |
| PUFA 18:3 | 0,117 | g |
| PUFA 20:4 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,980 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,483 | g |
| TFA 18:1 t | 0,426 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,169 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,085 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,021 | g |
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,439 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,850 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,256 | g |
| MUFA 14:1 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 | 0,098 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| SFA 17:0 | 0,218 | g |
| TFA 16:1 t | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,450 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,140 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,439 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,117 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 12,400 | g |
| Энергетическая ценность | 193,000 | kcal |
| Вода | 69,300 | g |
| Белки | 20,300 | g |
| Зола | 0,860 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 807,000 | kJ |