Баранина, Новозеландский, Импортный, Ножка chop/steak, На кости, Постное мясо и жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, leg chop/steak, bone-in, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174342
Калории
206
ккал / 100 г
Белки
18,60
г / 100 г
Жиры
14,50
г / 100 г
Углеводы
0,13
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,260 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,494 | mg |
| Витамин B6 | 0,123 | mg |
| Витамин A | 29,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,163 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,153 | mg |
| Витамин B12 | 1,460 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 2,800 | mg |
| Селен | 3,000 | µg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,105 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Железо | 1,490 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,834 | g |
| Лейцин | 1,440 | g |
| Лизин | 1,630 | g |
| Цистин | 0,244 | g |
| Валин | 0,949 | g |
| Аргинин | 1,260 | g |
| Гистидин | 0,395 | g |
| Серин | 0,636 | g |
| Триптофан | 0,206 | g |
| Треонин | 0,889 | g |
| Метионин | 0,608 | g |
| Фенилаланин | 0,734 | g |
| Тирозин | 0,646 | g |
| Аланин | 0,927 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,600 | g |
| Глицин | 0,797 | g |
| Пролин | 0,598 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,021 | g |
| SFA 16:0 | 2,320 | g |
| SFA 18:0 | 2,920 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 4,000 | g |
| PUFA 18:2 | 0,392 | g |
| PUFA 18:3 | 0,149 | g |
| PUFA 20:4 | 0,025 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,150 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,619 | g |
| TFA 18:1 t | 0,710 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,223 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,118 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,025 | g |
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,739 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,900 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,023 | g |
| SFA 14:0 | 0,324 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,026 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,139 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,026 | g |
| SFA 17:0 | 0,254 | g |
| TFA 16:1 t | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,290 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,161 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,731 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,149 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 14,500 | g |
| Углеводы | 0,130 | g |
| Энергетическая ценность | 206,000 | kcal |
| Вода | 66,800 | g |
| Белки | 18,600 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 861,000 | kJ |