Баранина, Новозеландский, Импортный, Ножка chop/steak, На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Быстро обжаренный
Lamb, New Zealand, imported, leg chop/steak, bone-in, separable lean only, cooked, fast fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174459
Калории
162
ккал / 100 г
Белки
26,30
г / 100 г
Жиры
6,35
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,390 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,733 | mg |
| Витамин B6 | 0,166 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,138 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,150 | mg |
| Витамин B12 | 2,250 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 373,000 | mg |
| Цинк | 3,930 | mg |
| Селен | 3,700 | µg |
| Железо | 2,030 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 223,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Медь | 0,157 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 2,030 | g |
| Лизин | 2,300 | g |
| Цистин | 0,344 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,770 | g |
| Гистидин | 0,557 | g |
| Серин | 0,897 | g |
| Триптофан | 0,291 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,858 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,911 | g |
| Аланин | 1,310 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,680 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 0,843 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,013 | g |
| SFA 16:0 | 0,934 | g |
| SFA 18:0 | 0,686 | g |
| MUFA 18:1 | 1,560 | g |
| PUFA 18:2 | 0,230 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,640 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,402 | g |
| TFA 18:1 t | 0,174 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,107 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,065 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,034 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,185 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,169 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,076 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,027 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,024 | g |
| SFA 17:0 | 0,076 | g |
| TFA 16:1 t | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,380 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,123 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,185 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,350 | g |
| Энергетическая ценность | 162,000 | kcal |
| Вода | 67,600 | g |
| Белки | 26,300 | g |
| Зола | 1,260 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 679,000 | kJ |