Баранина, Новозеландский, Импортный, Ножка chop/steak, На кости, Только постное мясо, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, leg chop/steak, bone-in, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172515
Калории
126
ккал / 100 г
Белки
21,10
г / 100 г
Жиры
4,64
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,175 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,173 | mg |
| Витамин B12 | 1,640 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,140 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,553 | mg |
| Витамин B6 | 0,137 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,640 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 198,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 350,000 | mg |
| Цинк | 3,160 | mg |
| Селен | 3,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,233 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,688 | g |
| Фенилаланин | 0,831 | g |
| Тирозин | 0,731 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,950 | g |
| Глицин | 0,902 | g |
| Пролин | 0,676 | g |
| Изолейцин | 0,945 | g |
| Лейцин | 1,630 | g |
| Лизин | 1,840 | g |
| Цистин | 0,276 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,420 | g |
| Гистидин | 0,447 | g |
| Серин | 0,720 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,168 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,510 | g |
| SFA 12:0 | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,133 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,168 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,065 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,066 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,024 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,022 | g |
| SFA 17:0 | 0,060 | g |
| TFA 16:1 t | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,140 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,098 | g |
| SFA 16:0 | 0,755 | g |
| SFA 18:0 | 0,541 | g |
| MUFA 18:1 | 1,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,178 | g |
| PUFA 18:3 | 0,065 | g |
| PUFA 20:4 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,370 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,325 | g |
| TFA 18:1 t | 0,156 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,080 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,054 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,029 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,100 | g |
| Зола | 1,080 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 528,000 | kJ |
| Жиры | 4,640 | g |
| Энергетическая ценность | 126,000 | kcal |
| Вода | 74,400 | g |