Баранина, Новозеландский, Импортный, Печень, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, liver, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172615
Калории
136
ккал / 100 г
Белки
20,70
г / 100 г
Жиры
4,92
г / 100 г
Углеводы
2,22
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,860 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 13,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 5,570 | mg |
| Витамин B6 | 0,218 | mg |
| Витамин A | 51400,000 | IU |
| Ретинол | 15400,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15400,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 1,210 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 4,210 | mg |
| Витамин B12 | 59,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 285,000 | mg |
| Цинк | 3,400 | mg |
| Селен | 11,100 | µg |
| Железо | 4,600 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 381,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 11,400 | mg |
| Марганец | 0,330 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,927 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,271 | g |
| Валин | 1,050 | g |
| Аргинин | 1,390 | g |
| Гистидин | 0,438 | g |
| Серин | 0,706 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,890 | g |
| Глицин | 0,885 | g |
| Пролин | 0,664 | g |
| Триптофан | 0,229 | g |
| Треонин | 0,987 | g |
| Метионин | 0,675 | g |
| Фенилаланин | 0,815 | g |
| Тирозин | 0,717 | g |
| Аланин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,488 | g |
| SFA 18:0 | 0,889 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,742 | g |
| PUFA 18:2 | 0,204 | g |
| PUFA 18:3 | 0,147 | g |
| PUFA 20:4 | 0,124 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,817 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,920 | g |
| TFA 18:1 t | 0,129 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,051 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,035 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,014 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,124 | g |
| Холестерин | 386,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,146 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,510 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,019 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,163 | g |
| SFA 22:0 | 0,028 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,052 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,129 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,135 | g |
| SFA 17:0 | 0,068 | g |
| SFA 24:0 | 0,011 | g |
| TFA 16:1 t | 0,017 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,613 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,153 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,146 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,137 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,920 | g |
| Углеводы | 2,220 | g |
| Энергетическая ценность | 136,000 | kcal |
| Вода | 70,800 | g |
| Белки | 20,700 | g |
| Зола | 1,360 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 569,000 | kJ |