Баранина, Новозеландский, Импортный, Шея отбивные, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, neck chops, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172636
Калории
307
ккал / 100 г
Белки
28,50
г / 100 г
Жиры
21,40
г / 100 г
Углеводы
0,03
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 42,000 | IU |
| Ретинол | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,036 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,134 | mg |
| Витамин B12 | 1,850 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,620 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,388 | mg |
| Витамин B6 | 0,075 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,140 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 183,000 | mg |
| Натрий | 91,000 | mg |
| Медь | 0,113 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 52,000 | mg |
| Калий | 276,000 | mg |
| Цинк | 5,210 | mg |
| Селен | 7,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,315 | g |
| Треонин | 1,360 | g |
| Метионин | 0,931 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 0,988 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,980 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,914 | g |
| Изолейцин | 1,280 | g |
| Лейцин | 2,200 | g |
| Лизин | 2,490 | g |
| Цистин | 0,373 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,920 | g |
| Гистидин | 0,604 | g |
| Серин | 0,973 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 116,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,948 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,740 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,033 | g |
| SFA 14:0 | 0,448 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,008 | g |
| SFA 22:0 | 0,024 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,184 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,029 | g |
| SFA 17:0 | 0,405 | g |
| TFA 16:1 t | 0,018 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,790 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,254 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,944 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,256 | g |
| SFA 10:0 | 0,035 | g |
| SFA 16:0 | 3,340 | g |
| SFA 18:0 | 4,430 | g |
| SFA 20:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 5,720 | g |
| PUFA 18:2 | 0,514 | g |
| PUFA 18:3 | 0,256 | g |
| PUFA 20:4 | 0,026 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,920 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,853 | g |
| TFA 18:1 t | 0,926 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,256 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,166 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,026 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,500 | g |
| Зола | 1,010 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1280,000 | kJ |
| Жиры | 21,400 | g |
| Углеводы | 0,030 | g |
| Энергетическая ценность | 307,000 | kcal |
| Вода | 51,300 | g |