Баранина, Ножка, Голяшка half, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Lamb, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172487
Калории
180
ккал / 100 г
Белки
28,20
г / 100 г
Жиры
6,67
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,390 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,710 | mg |
| Витамин B6 | 0,170 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,280 | mg |
| Фолат, всего | 24,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,710 | µg |
| Фолат, из пищи | 24,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 342,000 | mg |
| Цинк | 5,020 | mg |
| Железо | 2,060 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 208,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,121 | mg |
| Марганец | 0,028 | mg |
| Селен | 31,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,190 | g |
| Лизин | 2,490 | g |
| Цистин | 0,336 | g |
| Валин | 1,520 | g |
| Аргинин | 1,670 | g |
| Гистидин | 0,892 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,480 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,329 | g |
| Треонин | 1,210 | g |
| Метионин | 0,723 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 0,947 | g |
| Аланин | 1,690 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,090 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 1,280 | g |
| SFA 18:0 | 0,820 | g |
| MUFA 18:1 | 2,710 | g |
| PUFA 18:2 | 0,360 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,920 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,440 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,380 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,210 | g |
| MUFA 16:1 | 0,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 753,000 | kJ |
| Жиры | 6,670 | g |
| Энергетическая ценность | 180,000 | kcal |
| Вода | 64,900 | g |
| Белки | 28,200 | g |
| Зола | 1,100 | g |