Баранина, Ножка, Филейная половина, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Lamb, leg, sirloin half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174318
Калории
204
ккал / 100 г
Белки
28,40
г / 100 г
Жиры
9,17
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,270 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,700 | mg |
| Витамин B6 | 0,170 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,120 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,310 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,580 | µg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 333,000 | mg |
| Цинк | 4,850 | mg |
| Железо | 2,200 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 203,000 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 0,028 | mg |
| Селен | 30,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 2,200 | g |
| Лизин | 2,500 | g |
| Цистин | 0,338 | g |
| Валин | 1,530 | g |
| Аргинин | 1,680 | g |
| Гистидин | 0,898 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,500 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,331 | g |
| Треонин | 1,210 | g |
| Метионин | 0,728 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 0,953 | g |
| Аланин | 1,700 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,110 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,190 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,760 | g |
| SFA 18:0 | 1,130 | g |
| MUFA 18:1 | 3,720 | g |
| PUFA 18:2 | 0,490 | g |
| PUFA 18:3 | 0,050 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,600 | g |
| Холестерин | 92,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,280 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,290 | g |
| MUFA 16:1 | 0,270 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 854,000 | kJ |
| Жиры | 9,170 | g |
| Энергетическая ценность | 204,000 | kcal |
| Вода | 62,500 | g |
| Белки | 28,400 | g |
| Зола | 1,090 | g |