Баранина, Передняя голяшка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Сырой
Lamb, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172547
Калории
201
ккал / 100 г
Белки
18,90
г / 100 г
Жиры
13,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,340 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,690 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 19,900 | µg |
| Железо | 1,670 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,101 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 214,000 | mg |
| Цинк | 5,220 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,221 | g |
| Треонин | 0,810 | g |
| Метионин | 0,485 | g |
| Фенилаланин | 0,770 | g |
| Тирозин | 0,636 | g |
| Аланин | 1,140 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,740 | g |
| Глицин | 0,924 | g |
| Пролин | 0,793 | g |
| Изолейцин | 0,913 | g |
| Лейцин | 1,470 | g |
| Лизин | 1,670 | g |
| Цистин | 0,226 | g |
| Валин | 1,020 | g |
| Аргинин | 1,120 | g |
| Гистидин | 0,599 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,660 | g |
| Серин | 0,703 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 72,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,830 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,530 | g |
| MUFA 16:1 | 0,390 | g |
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 2,940 | g |
| SFA 18:0 | 1,840 | g |
| MUFA 18:1 | 4,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,770 | g |
| PUFA 18:3 | 0,240 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 841,000 | kJ |
| Белки | 18,900 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Жиры | 13,400 | g |
| Энергетическая ценность | 201,000 | kcal |
| Вода | 67,000 | g |