Баранина, Рёбра, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174323
Калории
359
ккал / 100 г
Белки
21,10
г / 100 г
Жиры
29,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,210 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,230 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,750 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,630 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,600 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 166,000 | mg |
| Натрий | 73,000 | mg |
| Медь | 0,115 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 271,000 | mg |
| Цинк | 3,490 | mg |
| Селен | 21,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,247 | g |
| Треонин | 0,904 | g |
| Метионин | 0,542 | g |
| Фенилаланин | 0,860 | g |
| Тирозин | 0,710 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,060 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 0,886 | g |
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,640 | g |
| Лизин | 1,860 | g |
| Цистин | 0,252 | g |
| Валин | 1,140 | g |
| Аргинин | 1,250 | g |
| Гистидин | 0,669 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,860 | g |
| Серин | 0,785 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 97,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 12,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,130 | g |
| SFA 14:0 | 1,190 | g |
| MUFA 16:1 | 0,870 | g |
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 6,450 | g |
| SFA 18:0 | 4,080 | g |
| MUFA 18:1 | 11,300 | g |
| PUFA 18:2 | 1,630 | g |
| PUFA 18:3 | 0,460 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1500,000 | kJ |
| Белки | 21,100 | g |
| Зола | 0,930 | g |
| Жиры | 29,800 | g |
| Энергетическая ценность | 359,000 | kcal |
| Вода | 47,900 | g |