Баранина, Рёбра, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174322
Калории
361
ккал / 100 г
Белки
22,10
г / 100 г
Жиры
29,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,610 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,220 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,540 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,300 | µg |
| Бетаин | 11,300 | mg |
| Холин | 86,400 | mg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 270,000 | mg |
| Цинк | 4,000 | mg |
| Железо | 1,880 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 178,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,121 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
| Селен | 23,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,070 | g |
| Лейцин | 1,720 | g |
| Лизин | 1,950 | g |
| Цистин | 0,264 | g |
| Валин | 1,190 | g |
| Аргинин | 1,320 | g |
| Гистидин | 0,701 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,950 | g |
| Серин | 0,823 | g |
| Триптофан | 0,259 | g |
| Треонин | 0,947 | g |
| Метионин | 0,568 | g |
| Фенилаланин | 0,901 | g |
| Тирозин | 0,744 | g |
| Аланин | 1,330 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,210 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,928 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 6,430 | g |
| SFA 18:0 | 4,020 | g |
| MUFA 18:1 | 10,900 | g |
| PUFA 18:2 | 1,740 | g |
| PUFA 18:3 | 0,520 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,370 | g |
| SFA 12:0 | 0,120 | g |
| SFA 14:0 | 1,140 | g |
| Холестерин | 99,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 12,700 | g |
| MUFA 16:1 | 0,860 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 29,600 | g |
| Энергетическая ценность | 361,000 | kcal |
| Вода | 47,100 | g |
| Белки | 22,100 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1510,000 | kJ |