Баранина, Рёбра, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Сырой
Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174321
Калории
372
ккал / 100 г
Белки
14,50
г / 100 г
Жиры
34,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,090 | µg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,090 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,620 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,390 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 137,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 190,000 | mg |
| Цинк | 2,710 | mg |
| Селен | 16,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,170 | g |
| Треонин | 0,621 | g |
| Метионин | 0,373 | g |
| Фенилаланин | 0,591 | g |
| Тирозин | 0,488 | g |
| Аланин | 0,873 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,110 | g |
| Глицин | 0,709 | g |
| Пролин | 0,609 | g |
| Изолейцин | 0,700 | g |
| Лейцин | 1,130 | g |
| Лизин | 1,280 | g |
| Цистин | 0,173 | g |
| Валин | 0,783 | g |
| Аргинин | 0,862 | g |
| Гистидин | 0,460 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,280 | g |
| Серин | 0,540 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 15,200 | g |
| SFA 12:0 | 0,150 | g |
| SFA 14:0 | 1,400 | g |
| MUFA 16:1 | 1,000 | g |
| SFA 10:0 | 0,090 | g |
| SFA 16:0 | 7,600 | g |
| SFA 18:0 | 4,770 | g |
| MUFA 18:1 | 12,700 | g |
| PUFA 18:2 | 1,970 | g |
| PUFA 18:3 | 0,620 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 14,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,690 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1560,000 | kJ |
| Белки | 14,500 | g |
| Зола | 0,740 | g |
| Жиры | 34,400 | g |
| Энергетическая ценность | 372,000 | kcal |
| Вода | 50,800 | g |