Баранина, Рёбра, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174378
Калории
340
ккал / 100 г
Белки
23,10
г / 100 г
Жиры
26,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,560 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,610 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 24,700 | µg |
| Железо | 1,930 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 184,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,124 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 277,000 | mg |
| Цинк | 4,210 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,270 | g |
| Треонин | 0,987 | g |
| Метионин | 0,592 | g |
| Фенилаланин | 0,939 | g |
| Тирозин | 0,775 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,350 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 0,967 | g |
| Изолейцин | 1,110 | g |
| Лейцин | 1,790 | g |
| Лизин | 2,040 | g |
| Цистин | 0,275 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,370 | g |
| Гистидин | 0,731 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,030 | g |
| Серин | 0,857 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 98,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,400 | g |
| SFA 12:0 | 0,110 | g |
| SFA 14:0 | 1,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,780 | g |
| SFA 10:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 5,780 | g |
| SFA 18:0 | 3,610 | g |
| MUFA 18:1 | 9,860 | g |
| PUFA 18:2 | 1,600 | g |
| PUFA 18:3 | 0,460 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1420,000 | kJ |
| Белки | 23,100 | g |
| Зола | 1,190 | g |
| Жиры | 26,800 | g |
| Энергетическая ценность | 340,000 | kcal |
| Вода | 49,000 | g |