Баранина, Рёбра, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Сырой
Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174377
Калории
342
ккал / 100 г
Белки
15,30
г / 100 г
Жиры
30,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,060 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,620 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,140 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 17,700 | µg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 201,000 | mg |
| Цинк | 2,870 | mg |
| Железо | 1,430 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 143,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,092 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Аспарагиновая кислота | 1,350 | g |
| Серин | 0,569 | g |
| Изолейцин | 0,739 | g |
| Лейцин | 1,190 | g |
| Лизин | 1,350 | g |
| Цистин | 0,183 | g |
| Валин | 0,826 | g |
| Аргинин | 0,910 | g |
| Гистидин | 0,485 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,220 | g |
| Глицин | 0,748 | g |
| Пролин | 0,642 | g |
| Триптофан | 0,179 | g |
| Треонин | 0,656 | g |
| Метионин | 0,393 | g |
| Фенилаланин | 0,624 | g |
| Тирозин | 0,515 | g |
| Аланин | 0,921 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 6,750 | g |
| SFA 18:0 | 4,230 | g |
| MUFA 18:1 | 11,300 | g |
| PUFA 18:2 | 1,770 | g |
| PUFA 18:3 | 0,550 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,420 | g |
| Холестерин | 74,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 13,400 | g |
| SFA 12:0 | 0,130 | g |
| SFA 14:0 | 1,230 | g |
| MUFA 16:1 | 0,890 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1430,000 | kJ |
| Жиры | 30,700 | g |
| Энергетическая ценность | 342,000 | kcal |
| Вода | 53,700 | g |
| Белки | 15,300 | g |
| Зола | 0,780 | g |