Баранина, Рёбра, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Lamb, rib, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172495
Калории
232
ккал / 100 г
Белки
26,20
г / 100 г
Жиры
13,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 22,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,150 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,160 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,660 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 22,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,160 | µg |
| Фолат, из пищи | 22,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 4,470 | mg |
| Железо | 1,770 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 195,000 | mg |
| Натрий | 81,000 | mg |
| Медь | 0,129 | mg |
| Марганец | 0,028 | mg |
| Селен | 26,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,260 | g |
| Лейцин | 2,030 | g |
| Лизин | 2,310 | g |
| Цистин | 0,312 | g |
| Валин | 1,410 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,829 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,300 | g |
| Серин | 0,972 | g |
| Триптофан | 0,306 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,671 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,879 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,800 | g |
| Глицин | 1,280 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 2,560 | g |
| SFA 18:0 | 1,640 | g |
| MUFA 18:1 | 5,400 | g |
| PUFA 18:2 | 0,710 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,830 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,870 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,760 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,420 | g |
| MUFA 16:1 | 0,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 971,000 | kJ |
| Жиры | 13,300 | g |
| Энергетическая ценность | 232,000 | kcal |
| Вода | 60,100 | g |
| Белки | 26,200 | g |
| Зола | 1,070 | g |