Баранина, Рёбра, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, rib, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172494
Калории
235
ккал / 100 г
Белки
27,70
г / 100 г
Жиры
13,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,640 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,550 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,630 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
| Бетаин | 13,700 | mg |
| Холин | 104,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,210 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 85,000 | mg |
| Медь | 0,139 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 313,000 | mg |
| Цинк | 5,270 | mg |
| Селен | 31,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,324 | g |
| Треонин | 1,190 | g |
| Метионин | 0,712 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 0,932 | g |
| Аланин | 1,670 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,020 | g |
| Глицин | 1,360 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,160 | g |
| Лизин | 2,450 | g |
| Цистин | 0,331 | g |
| Валин | 1,500 | g |
| Аргинин | 1,650 | g |
| Гистидин | 0,879 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,440 | g |
| Серин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,340 | g |
| Холестерин | 91,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,650 | g |
| MUFA 16:1 | 0,390 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,210 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,180 | g |
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 2,520 | g |
| SFA 18:0 | 1,540 | g |
| MUFA 18:1 | 4,710 | g |
| PUFA 18:2 | 0,890 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,700 | g |
| Зола | 1,400 | g |
| Жиры | 13,000 | g |
| Энергетическая ценность | 235,000 | kcal |
| Вода | 58,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 983,000 | kJ |