Баранина, Рёбра, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Сырой
Lamb, rib, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172493
Калории
169
ккал / 100 г
Белки
20,00
г / 100 г
Жиры
9,23
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,890 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,650 | mg |
| Витамин B6 | 0,160 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,120 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,200 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,380 | µg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 265,000 | mg |
| Цинк | 3,800 | mg |
| Железо | 1,670 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 181,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,111 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Селен | 22,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,964 | g |
| Лейцин | 1,550 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,239 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,190 | g |
| Гистидин | 0,633 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,760 | g |
| Серин | 0,743 | g |
| Триптофан | 0,234 | g |
| Треонин | 0,855 | g |
| Метионин | 0,513 | g |
| Фенилаланин | 0,814 | g |
| Тирозин | 0,672 | g |
| Аланин | 1,200 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,900 | g |
| Глицин | 0,976 | g |
| Пролин | 0,838 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 1,790 | g |
| SFA 18:0 | 1,100 | g |
| MUFA 18:1 | 3,360 | g |
| PUFA 18:2 | 0,630 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,710 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,840 | g |
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,240 | g |
| MUFA 16:1 | 0,280 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 707,000 | kJ |
| Жиры | 9,230 | g |
| Энергетическая ценность | 169,000 | kcal |
| Вода | 70,400 | g |
| Белки | 20,000 | g |
| Зола | 1,010 | g |