Баранина, Субпродукты, Мозги, Приготовленный, Тушёный
Lamb, variety meats and by-products, brain, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172526
Калории
145
ккал / 100 г
Белки
12,60
г / 100 г
Жиры
10,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин C | 12,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,240 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 9,250 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,990 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,680 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 337,000 | mg |
| Натрий | 134,000 | mg |
| Медь | 0,210 | mg |
| Марганец | 0,059 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 205,000 | mg |
| Цинк | 1,360 | mg |
| Селен | 12,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,129 | g |
| Треонин | 0,562 | g |
| Метионин | 0,250 | g |
| Фенилаланин | 0,605 | g |
| Тирозин | 0,459 | g |
| Аланин | 0,711 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,490 | g |
| Глицин | 0,594 | g |
| Пролин | 0,540 | g |
| Изолейцин | 0,499 | g |
| Лейцин | 0,980 | g |
| Лизин | 0,805 | g |
| Цистин | 0,131 | g |
| Валин | 0,598 | g |
| Аргинин | 0,846 | g |
| Гистидин | 0,333 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,050 | g |
| Серин | 0,653 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 2040,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,600 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,590 | g |
| MUFA 16:1 | 0,060 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,150 | g |
| SFA 16:0 | 1,250 | g |
| SFA 18:0 | 1,270 | g |
| MUFA 18:1 | 1,530 | g |
| PUFA 18:2 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,270 | g |
| MUFA 20:1 | 0,150 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,840 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 607,000 | kJ |
| Белки | 12,600 | g |
| Зола | 1,360 | g |
| Жиры | 10,200 | g |
| Энергетическая ценность | 145,000 | kcal |
| Вода | 75,700 | g |