Баранина, Субпродукты, Печень, Приготовленный, Жареный на сковороде
Lamb, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172533
Калории
238
ккал / 100 г
Белки
25,50
г / 100 г
Жиры
12,60
г / 100 г
Углеводы
3,78
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 400,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 16,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 6,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,950 | mg |
| Витамин A | 26000,000 | IU |
| Витамин C | 13,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,350 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 4,590 | mg |
| Фолат, всего | 400,000 | µg |
| Витамин B12 | 85,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 400,000 | µg |
| Ретинол | 7780,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7780,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 352,000 | mg |
| Цинк | 5,630 | mg |
| Марганец | 0,594 | mg |
| Железо | 10,200 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 427,000 | mg |
| Натрий | 124,000 | mg |
| Медь | 9,830 | mg |
| Селен | 116,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,100 | g |
| Лейцин | 2,090 | g |
| Лизин | 1,380 | g |
| Цистин | 0,268 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,430 | g |
| Гистидин | 0,600 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,200 | g |
| Серин | 1,100 | g |
| Триптофан | 0,296 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,554 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 0,910 | g |
| Аланин | 1,280 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,750 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,640 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,890 | g |
| SFA 16:0 | 1,720 | g |
| SFA 18:0 | 2,820 | g |
| MUFA 18:1 | 2,330 | g |
| PUFA 18:2 | 0,810 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| PUFA 20:4 | 0,900 | g |
| MUFA 16:1 | 0,320 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| Холестерин | 493,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 996,000 | kJ |
| Жиры | 12,600 | g |
| Углеводы | 3,780 | g |
| Энергетическая ценность | 238,000 | kcal |
| Вода | 56,200 | g |
| Белки | 25,500 | g |
| Зола | 1,830 | g |