Баранина, Субпродукты, Печень, Приготовленный, Тушёный
Lamb, variety meats and by-products, liver, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172532
Калории
220
ккал / 100 г
Белки
30,60
г / 100 г
Жиры
8,81
г / 100 г
Углеводы
2,53
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 73,000 | µg |
| Витамин A | 24900,000 | IU |
| Витамин C | 4,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,230 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 4,030 | mg |
| Фолат, всего | 73,000 | µg |
| Витамин B12 | 76,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 73,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 12,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,960 | mg |
| Витамин B6 | 0,490 | mg |
| Ретинол | 7490,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7490,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 8,280 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 420,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 7,070 | mg |
| Марганец | 0,520 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 221,000 | mg |
| Цинк | 7,890 | mg |
| Селен | 111,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,355 | g |
| Треонин | 1,320 | g |
| Метионин | 0,664 | g |
| Фенилаланин | 1,360 | g |
| Тирозин | 1,090 | g |
| Аланин | 1,530 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,300 | g |
| Глицин | 1,480 | g |
| Пролин | 1,460 | g |
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,500 | g |
| Лизин | 1,650 | g |
| Цистин | 0,320 | g |
| Валин | 1,680 | g |
| Аргинин | 1,710 | g |
| Гистидин | 0,718 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,640 | g |
| Серин | 1,320 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,220 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| Холестерин | 501,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,410 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,840 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,310 | g |
| SFA 16:0 | 1,200 | g |
| SFA 18:0 | 1,960 | g |
| MUFA 18:1 | 1,620 | g |
| PUFA 18:2 | 0,570 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,630 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 920,000 | kJ |
| Белки | 30,600 | g |
| Зола | 1,420 | g |
| Жиры | 8,810 | g |
| Углеводы | 2,530 | g |
| Энергетическая ценность | 220,000 | kcal |
| Вода | 56,700 | g |