Баранина, Субпродукты, Поджелудочная железа, Приготовленный, Тушёный
Lamb, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172539
Калории
234
ккал / 100 г
Белки
22,80
г / 100 г
Жиры
15,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Витамин C | 20,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,210 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,540 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,560 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,850 | mg |
| Витамин B6 | 0,050 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 431,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,043 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 291,000 | mg |
| Цинк | 2,680 | mg |
| Селен | 64,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,292 | g |
| Треонин | 0,840 | g |
| Метионин | 0,329 | g |
| Фенилаланин | 0,767 | g |
| Тирозин | 0,548 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,180 | g |
| Глицин | 1,420 | g |
| Пролин | 1,170 | g |
| Изолейцин | 0,804 | g |
| Лейцин | 1,460 | g |
| Лизин | 1,970 | g |
| Цистин | 0,292 | g |
| Валин | 0,986 | g |
| Аргинин | 1,350 | g |
| Гистидин | 0,657 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,570 | g |
| Серин | 0,913 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 400,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,840 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,650 | g |
| MUFA 16:1 | 0,350 | g |
| SFA 16:0 | 2,890 | g |
| SFA 18:0 | 2,980 | g |
| MUFA 18:1 | 4,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,280 | g |
| PUFA 18:3 | 0,290 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,450 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,740 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 979,000 | kJ |
| Белки | 22,800 | g |
| Зола | 2,150 | g |
| Жиры | 15,100 | g |
| Энергетическая ценность | 234,000 | kcal |
| Вода | 59,600 | g |