Баранина, Субпродукты, Поджелудочная железа, Сырой
Lamb, variety meats and by-products, pancreas, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172538
Калории
152
ккал / 100 г
Белки
14,80
г / 100 г
Жиры
9,82
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,070 | mg |
| Витамин C | 18,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 420,000 | mg |
| Цинк | 1,930 | mg |
| Железо | 2,300 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 400,000 | mg |
| Натрий | 75,000 | mg |
| Медь | 0,061 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
| Селен | 34,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,522 | g |
| Лейцин | 0,950 | g |
| Лизин | 1,280 | g |
| Цистин | 0,190 | g |
| Валин | 0,641 | g |
| Аргинин | 0,878 | g |
| Гистидин | 0,427 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,020 | g |
| Серин | 0,593 | g |
| Триптофан | 0,190 | g |
| Треонин | 0,546 | g |
| Метионин | 0,214 | g |
| Фенилаланин | 0,499 | g |
| Тирозин | 0,356 | g |
| Аланин | 0,760 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,060 | g |
| Глицин | 0,926 | g |
| Пролин | 0,760 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,880 | g |
| SFA 18:0 | 1,940 | g |
| MUFA 18:1 | 3,210 | g |
| PUFA 18:2 | 0,180 | g |
| PUFA 18:3 | 0,190 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,540 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,480 | g |
| Холестерин | 260,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,440 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,420 | g |
| MUFA 16:1 | 0,220 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 636,000 | kJ |
| Жиры | 9,820 | g |
| Энергетическая ценность | 152,000 | kcal |
| Вода | 73,800 | g |
| Белки | 14,800 | g |
| Зола | 1,400 | g |