Баранина, Субпродукты, Почки, Сырой
Lamb, variety meats and by-products, kidneys, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174354
Калории
97
ккал / 100 г
Белки
15,70
г / 100 г
Жиры
2,95
г / 100 г
Углеводы
0,82
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 28,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,510 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,220 | mg |
| Витамин B6 | 0,220 | mg |
| Витамин C | 11,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,620 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 2,240 | mg |
| Фолат, всего | 28,000 | µg |
| Витамин B12 | 52,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 28,000 | µg |
| Витамин A | 316,000 | IU |
| Ретинол | 95,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 95,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 277,000 | mg |
| Цинк | 2,240 | mg |
| Железо | 6,380 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 246,000 | mg |
| Натрий | 156,000 | mg |
| Медь | 0,446 | mg |
| Марганец | 0,118 | mg |
| Селен | 127,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,626 | g |
| Лейцин | 1,180 | g |
| Лизин | 1,020 | g |
| Цистин | 0,179 | g |
| Валин | 0,923 | g |
| Аргинин | 0,908 | g |
| Гистидин | 0,396 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,360 | g |
| Серин | 0,734 | g |
| Триптофан | 0,212 | g |
| Треонин | 0,741 | g |
| Метионин | 0,319 | g |
| Фенилаланин | 0,729 | g |
| Тирозин | 0,554 | g |
| Аланин | 0,853 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,710 | g |
| Глицин | 0,915 | g |
| Пролин | 0,804 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,420 | g |
| SFA 18:0 | 0,520 | g |
| MUFA 18:1 | 0,550 | g |
| PUFA 18:2 | 0,210 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| MUFA 22:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,630 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,550 | g |
| Холестерин | 337,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,000 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,050 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 406,000 | kJ |
| Жиры | 2,950 | g |
| Углеводы | 0,820 | g |
| Энергетическая ценность | 97,000 | kcal |
| Вода | 79,200 | g |
| Белки | 15,700 | g |
| Зола | 1,260 | g |