Баранина, Субпродукты, Селезёнка, Сырой
Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174364
Калории
101
ккал / 100 г
Белки
17,20
г / 100 г
Жиры
3,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Витамин C | 23,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,047 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,348 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,340 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 358,000 | mg |
| Цинк | 2,840 | mg |
| Железо | 41,900 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 280,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Медь | 0,121 | mg |
| Марганец | 0,051 | mg |
| Селен | 32,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,530 | g |
| Лизин | 1,330 | g |
| Цистин | 0,220 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,090 | g |
| Гистидин | 0,572 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,490 | g |
| Серин | 0,751 | g |
| Триптофан | 0,190 | g |
| Треонин | 0,702 | g |
| Метионин | 0,327 | g |
| Фенилаланин | 0,782 | g |
| Тирозин | 0,501 | g |
| Аланин | 1,110 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,000 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 0,958 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,810 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,230 | g |
| Холестерин | 250,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 423,000 | kJ |
| Жиры | 3,100 | g |
| Энергетическая ценность | 101,000 | kcal |
| Вода | 78,200 | g |
| Белки | 17,200 | g |
| Зола | 1,300 | g |