Баранина, Субпродукты, Сердце, Сырой
Lamb, variety meats and by-products, heart, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172527
Калории
122
ккал / 100 г
Белки
16,50
г / 100 г
Жиры
5,68
г / 100 г
Углеводы
0,21
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,140 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,630 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
| Витамин C | 5,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,370 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,990 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 10,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 316,000 | mg |
| Цинк | 1,870 | mg |
| Железо | 4,600 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 175,000 | mg |
| Натрий | 89,000 | mg |
| Медь | 0,397 | mg |
| Марганец | 0,046 | mg |
| Селен | 32,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,714 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,240 | g |
| Цистин | 0,138 | g |
| Валин | 0,819 | g |
| Аргинин | 1,080 | g |
| Гистидин | 0,377 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,420 | g |
| Серин | 0,636 | g |
| Триптофан | 0,178 | g |
| Треонин | 0,777 | g |
| Метионин | 0,361 | g |
| Фенилаланин | 0,712 | g |
| Тирозин | 0,513 | g |
| Аланин | 1,000 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,100 | g |
| Глицин | 0,795 | g |
| Пролин | 0,747 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,860 | g |
| SFA 18:0 | 1,160 | g |
| MUFA 18:1 | 1,380 | g |
| PUFA 18:2 | 0,240 | g |
| PUFA 18:3 | 0,130 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 22:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,550 | g |
| Холестерин | 135,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,250 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,130 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,070 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,040 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 510,000 | kJ |
| Жиры | 5,680 | g |
| Углеводы | 0,210 | g |
| Энергетическая ценность | 122,000 | kcal |
| Вода | 76,700 | g |
| Белки | 16,500 | g |
| Зола | 0,930 | g |