Баранина, Субпродукты, Язык, Сырой
Lamb, variety meats and by-products, tongue, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174366
Калории
222
ккал / 100 г
Белки
15,70
г / 100 г
Жиры
17,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,650 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,970 | mg |
| Витамин B6 | 0,180 | mg |
| Витамин C | 6,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,150 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,380 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 7,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 257,000 | mg |
| Цинк | 2,320 | mg |
| Железо | 2,650 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 184,000 | mg |
| Натрий | 78,000 | mg |
| Медь | 0,212 | mg |
| Марганец | 0,049 | mg |
| Селен | 15,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,613 | g |
| Лейцин | 1,120 | g |
| Лизин | 1,110 | g |
| Цистин | 0,171 | g |
| Валин | 0,752 | g |
| Аргинин | 1,030 | g |
| Гистидин | 0,347 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,400 | g |
| Серин | 0,618 | g |
| Триптофан | 0,159 | g |
| Треонин | 0,710 | g |
| Метионин | 0,333 | g |
| Фенилаланин | 0,586 | g |
| Тирозин | 0,465 | g |
| Аланин | 0,900 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,030 | g |
| Глицин | 1,020 | g |
| Пролин | 0,826 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 3,290 | g |
| SFA 18:0 | 2,520 | g |
| MUFA 18:1 | 7,820 | g |
| PUFA 18:2 | 0,480 | g |
| PUFA 18:3 | 0,510 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| MUFA 22:1 | 0,190 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,460 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,060 | g |
| Холестерин | 156,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,630 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,480 | g |
| MUFA 16:1 | 0,430 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 929,000 | kJ |
| Жиры | 17,200 | g |
| Энергетическая ценность | 222,000 | kcal |
| Вода | 66,600 | g |
| Белки | 15,700 | g |
| Зола | 0,920 | g |