Батат, Замороженный, Приготовленный, Запечённый, Без соли
Sweet potato, frozen, cooked, baked, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169307
Калории
100
ккал / 100 г
Белки
1,71
г / 100 г
Жиры
0,12
г / 100 г
Углеводы
23,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 1040,000 | µg |
| Каротин, бета | 12500,000 | µg |
| Каротин, альфа | 47,000 | µg |
| Витамин A | 20900,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 2,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 22,000 | µg |
| Фолат, DFE | 22,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,770 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,555 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,560 | mg |
| Витамин B6 | 0,186 | mg |
| Витамин C | 9,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,066 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,056 | mg |
| Фолат, всего | 22,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 35,000 | mg |
| Калий | 377,000 | mg |
| Цинк | 0,300 | mg |
| Железо | 0,540 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 44,000 | mg |
| Натрий | 8,000 | mg |
| Медь | 0,183 | mg |
| Марганец | 0,665 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,086 | g |
| Лейцин | 0,126 | g |
| Лизин | 0,084 | g |
| Цистин | 0,014 | g |
| Валин | 0,112 | g |
| Аргинин | 0,080 | g |
| Гистидин | 0,032 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,293 | g |
| Серин | 0,089 | g |
| Триптофан | 0,021 | g |
| Треонин | 0,085 | g |
| Метионин | 0,042 | g |
| Фенилаланин | 0,103 | g |
| Тирозин | 0,070 | g |
| Аланин | 0,094 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,168 | g |
| Глицин | 0,078 | g |
| Пролин | 0,075 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,025 | g |
| SFA 16:0 | 0,022 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 | 0,042 | g |
| PUFA 18:3 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,005 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,049 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,800 | g |
| Сахара, всего | 9,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 419,000 | kJ |
| Углеводы | 23,400 | g |
| Энергетическая ценность | 100,000 | kcal |
| Жиры | 0,120 | g |
| Вода | 73,700 | g |
| Белки | 1,710 | g |
| Зола | 1,070 | g |