Белая фасоль зрелая пророщенная, сырая
Beans, navy, mature seeds, sprouted, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169139
Калории
67
ккал / 100 г
Белки
6,15
г / 100 г
Жиры
0,70
г / 100 г
Углеводы
13,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 132,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,220 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,825 | mg |
| Витамин B6 | 0,191 | mg |
| Витамин C | 18,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,390 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,215 | mg |
| Фолат, всего | 132,000 | µg |
| Витамин A | 4,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 132,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 307,000 | mg |
| Цинк | 0,890 | mg |
| Железо | 1,930 | mg |
| Магний | 101,000 | mg |
| Фосфор | 100,000 | mg |
| Натрий | 13,000 | mg |
| Медь | 0,356 | mg |
| Марганец | 0,408 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,273 | g |
| Лейцин | 0,442 | g |
| Лизин | 0,350 | g |
| Цистин | 0,070 | g |
| Валин | 0,316 | g |
| Аргинин | 0,335 | g |
| Гистидин | 0,172 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,799 | g |
| Серин | 0,329 | g |
| Триптофан | 0,064 | g |
| Треонин | 0,258 | g |
| Метионин | 0,064 | g |
| Фенилаланин | 0,310 | g |
| Тирозин | 0,212 | g |
| Аланин | 0,255 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,750 | g |
| Глицин | 0,212 | g |
| Пролин | 0,248 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,076 | g |
| SFA 18:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 0,052 | g |
| PUFA 18:2 | 0,147 | g |
| PUFA 18:3 | 0,260 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,052 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,407 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,085 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 280,000 | kJ |
| Жиры | 0,700 | g |
| Углеводы | 13,000 | g |
| Энергетическая ценность | 67,000 | kcal |
| Вода | 79,200 | g |
| Белки | 6,150 | g |
| Зола | 0,950 | g |