Бизон молотый травяного откорма, приготовленный
Bison, ground, grass-fed, cooked · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173847
Калории
179
ккал / 100 г
Белки
25,40
г / 100 г
Жиры
8,62
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,139 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,264 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,440 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Бетаин | 12,800 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,970 | mg |
| Витамин B6 | 0,401 | mg |
| Холин | 97,200 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,190 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,151 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 353,000 | mg |
| Цинк | 5,340 | mg |
| Селен | 31,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,318 | g |
| Триптофан | 0,192 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 0,688 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,866 | g |
| Аланин | 1,700 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,150 | g |
| Глицин | 1,650 | g |
| Пролин | 1,300 | g |
| Изолейцин | 1,230 | g |
| Лейцин | 2,180 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,304 | g |
| Валин | 1,370 | g |
| Аргинин | 1,730 | g |
| Гистидин | 0,933 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,490 | g |
| Серин | 1,060 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,290 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,402 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,490 | g |
| Холестерин | 71,000 | mg |
| SFA 8:0 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,155 | g |
| MUFA 16:1 | 0,172 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,550 | g |
| SFA 18:0 | 1,770 | g |
| MUFA 18:1 | 3,090 | g |
| PUFA 18:2 | 0,313 | g |
| PUFA 18:3 | 0,045 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,027 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 179,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 751,000 | kJ |
| Белки | 25,400 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Вода | 65,100 | g |
| Жиры | 8,620 | g |