Болонская колбаса, Говядина
Bologna, beef · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 172012
Калории
299
ккал / 100 г
Белки
10,90
г / 100 г
Жиры
26,10
г / 100 г
Углеводы
4,29
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 28,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Ретинол | 17,000 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,065 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,190 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,560 | mg |
| Токоферол, бета | 0,110 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,310 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Токотриенол, бета | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,320 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,385 | mg |
| Витамин B6 | 0,157 | mg |
| Холин | 29,700 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 6,300 | µg |
| Бетаин | 6,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 19,000 | µg |
| Каротин, бета | 11,000 | µg |
| Каротин, альфа | 6,000 | µg |
| Витамин A | 90,000 | IU |
| Криптоксантин, бета | 11,000 | µg |
| Ликопин | 11,000 | µg |
| Витамин C | 15,200 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 36,000 | µg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 154,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
| Железо | 1,290 | mg |
| Селен | 11,600 | µg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 351,000 | mg |
| Цинк | 1,930 | mg |
| Натрий | 1010,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,122 | g |
| Треонин | 0,514 | g |
| Метионин | 0,295 | g |
| Фенилаланин | 0,437 | g |
| Тирозин | 0,406 | g |
| Аланин | 0,676 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,780 | g |
| Глицин | 0,537 | g |
| Пролин | 0,489 | g |
| Гидроксипролин | 0,075 | g |
| Изолейцин | 0,508 | g |
| Лейцин | 0,940 | g |
| Лизин | 1,040 | g |
| Цистин | 0,111 | g |
| Валин | 0,545 | g |
| Аргинин | 0,743 | g |
| Гистидин | 0,409 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,060 | g |
| Серин | 0,449 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 57,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,370 | g |
| Fatty acids, total saturated | 10,500 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,820 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,246 | g |
| MUFA 16:1 | 1,110 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
| SFA 17:0 | 0,278 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,078 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 c | 9,300 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,660 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,087 | g |
| MUFA 17:1 | 0,211 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,210 | g |
| MUFA 15:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,096 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,004 | g |
| PUFA 22:4 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,033 | g |
| PUFA 18:4 | 0,004 | g |
| MUFA 20:1 | 0,107 | g |
| MUFA 22:1 | 0,087 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,180 | g |
| SFA 15:0 | 0,122 | g |
| TFA 18:1 t | 1,130 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,161 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,160 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 c | 1,030 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,027 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,161 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,023 | g |
| SFA 10:0 | 0,031 | g |
| SFA 16:0 | 5,890 | g |
| SFA 18:0 | 3,290 | g |
| SFA 20:0 | 0,026 | g |
| MUFA 18:1 | 10,400 | g |
| PUFA 18:2 | 0,981 | g |
| PUFA 18:3 | 0,101 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 1,650 | g |
| Мальтоза | 0,400 | g |
| Сахара, всего | 2,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 10,900 | g |
| Зола | 3,370 | g |
| Жиры | 26,100 | g |
| Вода | 55,300 | g |
| Углеводы | 4,290 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1250,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 299,000 | kcal |