Ботва репы, Сырой
Turnip greens, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170061
Калории
32
ккал / 100 г
Белки
1,50
г / 100 г
Жиры
0,30
г / 100 г
Углеводы
7,13
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 251,000 | µg |
| Фолат, DFE | 194,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 12800,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,160 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,860 | mg |
| Витамин A, RAE | 579,000 | µg |
| Каротин, бета | 6950,000 | µg |
| Витамин A | 11600,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 194,000 | µg |
| Витамин C | 60,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 194,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,380 | mg |
| Витамин B6 | 0,263 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,100 | mg |
| Магний | 31,000 | mg |
| Фосфор | 42,000 | mg |
| Натрий | 40,000 | mg |
| Медь | 0,350 | mg |
| Марганец | 0,466 | mg |
| Кальций | 190,000 | mg |
| Калий | 296,000 | mg |
| Цинк | 0,190 | mg |
| Селен | 1,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,026 | g |
| Треонин | 0,082 | g |
| Метионин | 0,034 | g |
| Фенилаланин | 0,092 | g |
| Тирозин | 0,058 | g |
| Аланин | 0,103 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,204 | g |
| Глицин | 0,090 | g |
| Пролин | 0,071 | g |
| Изолейцин | 0,078 | g |
| Лейцин | 0,137 | g |
| Лизин | 0,098 | g |
| Цистин | 0,017 | g |
| Валин | 0,102 | g |
| Аргинин | 0,094 | g |
| Гистидин | 0,036 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,158 | g |
| Серин | 0,061 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 | 0,036 | g |
| PUFA 18:3 | 0,084 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,120 | g |
| SFA 16:0 | 0,054 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,014 | g |
| Фитостеролы | 12,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 18:0 | 0,010 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,200 | g |
| Фруктоза | 0,290 | g |
| Глюкоза | 0,520 | g |
| Сахара, всего | 0,810 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 7,130 | g |
| Энергетическая ценность | 32,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 132,000 | kJ |
| Белки | 1,500 | g |
| Зола | 1,400 | g |
| Жиры | 0,300 | g |
| Вода | 89,700 | g |