Братвурст, Телятина, Приготовленный
Bratwurst, veal, cooked · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 174595
Калории
341
ккал / 100 г
Белки
14,00
г / 100 г
Жиры
31,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,430 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,958 | mg |
| Витамин B6 | 0,307 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,192 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,980 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 231,000 | mg |
| Цинк | 2,050 | mg |
| Железо | 0,740 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 150,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,081 | mg |
| Марганец | 0,049 | mg |
| Селен | 19,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,142 | g |
| Треонин | 0,611 | g |
| Метионин | 0,327 | g |
| Фенилаланин | 0,564 | g |
| Тирозин | 0,446 | g |
| Аланин | 0,832 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,210 | g |
| Глицин | 0,719 | g |
| Пролин | 0,584 | g |
| Изолейцин | 0,689 | g |
| Лейцин | 1,110 | g |
| Лизин | 1,150 | g |
| Цистин | 0,158 | g |
| Валин | 0,773 | g |
| Аргинин | 0,823 | g |
| Гистидин | 0,508 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,210 | g |
| Серин | 0,524 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 18:0 | 4,830 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,610 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 14,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,028 | g |
| SFA 14:0 | 0,392 | g |
| MUFA 16:1 | 0,448 | g |
| MUFA 18:1 | 3,430 | g |
| PUFA 18:2 | 0,587 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,126 | g |
| SFA 10:0 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 2,270 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 31,700 | g |
| Вода | 53,500 | g |
| Белки | 14,000 | g |
| Зола | 0,800 | g |
| Энергетическая ценность | 341,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1430,000 | kJ |