Брокколи, Замороженный, Нарезанный, Неприготовленный
Broccoli, frozen, chopped, unprepared · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169968
Калории
26
ккал / 100 г
Белки
2,81
г / 100 г
Жиры
0,29
г / 100 г
Углеводы
4,78
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 1030,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 52,000 | µg |
| Каротин, альфа | 20,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 81,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 67,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Фолат, DFE | 67,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,220 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 1120,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,270 | mg |
| Холин | 14,900 | mg |
| Витамин C | 56,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,053 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,096 | mg |
| Фолат, всего | 67,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,279 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
| Каротин, бета | 610,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,810 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 50,000 | mg |
| Натрий | 24,000 | mg |
| Медь | 0,038 | mg |
| Марганец | 0,294 | mg |
| Кальций | 56,000 | mg |
| Калий | 212,000 | mg |
| Цинк | 0,480 | mg |
| Селен | 2,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,029 | g |
| Треонин | 0,091 | g |
| Метионин | 0,034 | g |
| Фенилаланин | 0,085 | g |
| Тирозин | 0,063 | g |
| Аланин | 0,118 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,377 | g |
| Глицин | 0,095 | g |
| Пролин | 0,115 | g |
| Изолейцин | 0,109 | g |
| Лейцин | 0,131 | g |
| Лизин | 0,141 | g |
| Цистин | 0,020 | g |
| Валин | 0,128 | g |
| Аргинин | 0,146 | g |
| Гистидин | 0,050 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,214 | g |
| Серин | 0,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,044 | g |
| SFA 16:0 | 0,039 | g |
| SFA 18:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 0,020 | g |
| PUFA 18:2 | 0,031 | g |
| PUFA 18:3 | 0,105 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,136 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,350 | g |
| Клетчатка | 3,000 | g |
| Фруктоза | 0,830 | g |
| Глюкоза | 0,750 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 110,000 | kJ |
| Углеводы | 4,780 | g |
| Энергетическая ценность | 26,000 | kcal |
| Белки | 2,810 | g |
| Зола | 0,660 | g |
| Жиры | 0,290 | g |
| Вода | 91,500 | g |