Брокколи, Китайский, Сырой
Broccoli, chinese, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169404
Калории
26
ккал / 100 г
Белки
1,20
г / 100 г
Жиры
0,76
г / 100 г
Углеводы
4,67
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,500 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 957,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,459 | mg |
| Витамин B6 | 0,074 | mg |
| Холин | 26,500 | mg |
| Фолат, DFE | 104,000 | µg |
| Витамин A | 1720,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 86,000 | µg |
| Каротин, бета | 1030,000 | µg |
| Витамин C | 29,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,153 | mg |
| Фолат, всего | 104,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 89,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 104,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 105,000 | mg |
| Калий | 274,000 | mg |
| Цинк | 0,410 | mg |
| Селен | 1,400 | µg |
| Железо | 0,590 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 43,000 | mg |
| Натрий | 7,000 | mg |
| Медь | 0,064 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,099 | g |
| SFA 18:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 0,050 | g |
| PUFA 18:2 | 0,080 | g |
| PUFA 18:3 | 0,271 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,053 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,347 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,116 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,880 | g |
| Клетчатка | 2,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,760 | g |
| Углеводы | 4,670 | g |
| Вода | 92,600 | g |
| Белки | 1,200 | g |
| Зола | 0,830 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 108,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 26,000 | kcal |