Брюссельская капуста, Замороженный, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Brussels sprouts, frozen, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169332
Калории
42
ккал / 100 г
Белки
3,64
г / 100 г
Жиры
0,39
г / 100 г
Углеводы
8,32
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 0,700 | mg |
| Холин | 18,100 | mg |
| Фолат, DFE | 101,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 194,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 101,000 | µg |
| Витамин A | 926,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 46,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,510 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 1540,000 | µg |
| Каротин, бета | 555,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,537 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,342 | mg |
| Витамин B6 | 0,289 | mg |
| Витамин C | 45,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,103 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,113 | mg |
| Фолат, всего | 101,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 259,000 | mg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 290,000 | mg |
| Цинк | 0,240 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
| Медь | 0,034 | mg |
| Марганец | 0,206 | mg |
| Железо | 0,480 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 56,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,143 | g |
| Лейцин | 0,164 | g |
| Лизин | 0,166 | g |
| Цистин | 0,023 | g |
| Валин | 0,167 | g |
| Аргинин | 0,218 | g |
| Гистидин | 0,082 | g |
| Триптофан | 0,040 | g |
| Треонин | 0,130 | g |
| Метионин | 0,035 | g |
| Фенилаланин | 0,106 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,069 | g |
| SFA 18:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,025 | g |
| PUFA 18:2 | 0,059 | g |
| PUFA 18:3 | 0,129 | g |
| PUFA 20:4 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,200 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,081 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4,100 | g |
| Сахара, всего | 2,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 8,320 | g |
| Энергетическая ценность | 42,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 176,000 | kJ |
| Вода | 86,700 | g |
| Жиры | 0,390 | g |
| Белки | 3,640 | g |
| Зола | 0,910 | g |