Булочки жёсткие (кайзер)
Rolls, hard (includes kaiser) · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 175031
Калории
293
ккал / 100 г
Белки
9,90
г / 100 г
Жиры
4,30
г / 100 г
Углеводы
52,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 95,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 58,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,600 | µg |
| Холин | 14,600 | mg |
| Фолиевая кислота | 80,000 | µg |
| Фолат, DFE | 151,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,240 | mg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,478 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,336 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,410 | mg |
| Витамин B6 | 0,035 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 95,000 | mg |
| Калий | 108,000 | mg |
| Цинк | 0,940 | mg |
| Железо | 3,280 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 100,000 | mg |
| Натрий | 544,000 | mg |
| Медь | 0,163 | mg |
| Марганец | 0,460 | mg |
| Селен | 39,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,383 | g |
| Лейцин | 0,693 | g |
| Лизин | 0,242 | g |
| Цистин | 0,216 | g |
| Валин | 0,432 | g |
| Аргинин | 0,360 | g |
| Гистидин | 0,214 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,449 | g |
| Серин | 0,480 | g |
| Триптофан | 0,117 | g |
| Треонин | 0,285 | g |
| Метионин | 0,176 | g |
| Фенилаланин | 0,489 | g |
| Тирозин | 0,284 | g |
| Аланин | 0,331 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,310 | g |
| Глицин | 0,350 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,720 | g |
| SFA 16:0 | 0,476 | g |
| SFA 18:0 | 0,127 | g |
| MUFA 18:1 | 1,100 | g |
| PUFA 18:2 | 1,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,097 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,606 | g |
| MUFA 16:1 | 0,033 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,300 | g |
| Сахара, всего | 1,770 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1230,000 | kJ |
| Жиры | 4,300 | g |
| Углеводы | 52,700 | g |
| Энергетическая ценность | 293,000 | kcal |
| Вода | 31,000 | g |
| Белки | 9,900 | g |
| Зола | 2,000 | g |