Виноград листья, Сырой
Grape leaves, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168575
Калории
93
ккал / 100 г
Белки
5,60
г / 100 г
Жиры
2,12
г / 100 г
Углеводы
17,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Фолат, всего | 83,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,400 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 109,000 | µg |
| Каротин, альфа | 629,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 1750,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,000 | mg |
| Витамин A | 27500,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 1380,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 83,000 | µg |
| Фолат, DFE | 83,000 | µg |
| Холин | 12,800 | mg |
| Криптоксантин, бета | 9,000 | µg |
| Витамин C | 11,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,354 | mg |
| Каротин, бета | 16200,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,360 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,231 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Магний | 95,000 | mg |
| Фосфор | 91,000 | mg |
| Натрий | 9,000 | mg |
| Медь | 0,415 | mg |
| Кальций | 363,000 | mg |
| Калий | 272,000 | mg |
| Цинк | 0,670 | mg |
| Железо | 2,630 | mg |
| Марганец | 2,860 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 | 0,035 | g |
| MUFA 18:1 | 0,039 | g |
| PUFA 18:2 | 0,148 | g |
| PUFA 18:3 | 0,856 | g |
| SFA 16:0 | 0,243 | g |
| SFA 18:0 | 0,026 | g |
| SFA 22:0 | 0,008 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,336 | g |
| Фитостеролы | 21,000 | mg |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| SFA 24:0 | 0,013 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| Stigmasterol | 2,000 | mg |
| Beta-sitosterol | 20,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,081 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,060 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 11,000 | g |
| Сахара, всего | 6,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 5,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 390,000 | kJ |
| Углеводы | 17,300 | g |
| Энергетическая ценность | 93,000 | kcal |
| Зола | 1,650 | g |
| Вода | 73,300 | g |
| Жиры | 2,120 | g |