Говядина, Австралийский, Импортный, Вагю, Рёбра, Мелкий end рёбра steak/roast, Без костей, Только постное мясо, Австралийский мраморный рейтинг 9, Сырой
Beef, Australian, imported, Wagyu, rib, small end rib steak/roast, boneless, separable lean only, Aust. marble score 9, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 171738
Калории
330
ккал / 100 г
Белки
17,60
г / 100 г
Жиры
28,60
г / 100 г
Углеводы
0,46
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,140 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,202 | g |
| Треонин | 0,798 | g |
| Метионин | 0,514 | g |
| Фенилаланин | 0,687 | g |
| Тирозин | 0,625 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,870 | g |
| Глицин | 0,784 | g |
| Пролин | 0,725 | g |
| Изолейцин | 0,771 | g |
| Лейцин | 1,460 | g |
| Лизин | 1,580 | g |
| Цистин | 0,187 | g |
| Валин | 0,815 | g |
| Аргинин | 1,180 | g |
| Гистидин | 0,581 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,620 | g |
| Серин | 0,692 | g |
| Гидроксипролин | 0,089 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 77,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,911 | g |
| Fatty acids, total saturated | 11,100 | g |
| SFA 12:0 | 0,017 | g |
| SFA 14:0 | 0,863 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,294 | g |
| MUFA 16:1 | 1,140 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,256 | g |
| MUFA 18:1 c | 12,100 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,536 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,744 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,026 | g |
| PUFA 18:3i | 0,028 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 7,070 | g |
| SFA 18:0 | 2,780 | g |
| SFA 20:0 | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 | 12,800 | g |
| PUFA 18:2 | 0,675 | g |
| PUFA 18:3 | 0,054 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
| MUFA 20:1 | 0,073 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 14,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,789 | g |
| SFA 15:0 | 0,107 | g |
| TFA 18:1 t | 0,744 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,139 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,167 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 17,600 | g |
| Зола | 0,730 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1380,000 | kJ |
| Жиры | 28,600 | g |
| Углеводы | 0,460 | g |
| Энергетическая ценность | 330,000 | kcal |
| Вода | 52,600 | g |