Говядина, Австралийский, Импортный, Травяного откорма, Бедро, Верхняя часть бедра cap-off steak/roast, Без костей, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, Australian, imported, grass-fed, round, top round cap-off steak/roast, boneless, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173977
Калории
129
ккал / 100 г
Белки
22,20
г / 100 г
Жиры
4,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,280 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,649 | g |
| Фенилаланин | 0,867 | g |
| Тирозин | 0,789 | g |
| Аланин | 1,290 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,620 | g |
| Глицин | 0,991 | g |
| Пролин | 0,915 | g |
| Гидроксипролин | 0,112 | g |
| Изолейцин | 0,974 | g |
| Лейцин | 1,840 | g |
| Лизин | 2,000 | g |
| Цистин | 0,237 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,500 | g |
| Гистидин | 0,734 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,050 | g |
| Серин | 0,874 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 47,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,140 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,770 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,092 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 | 0,110 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,018 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,032 | g |
| SFA 17:0 | 0,051 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,982 | g |
| SFA 18:0 | 0,606 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 1,710 | g |
| PUFA 18:2 | 0,156 | g |
| PUFA 18:3 | 0,038 | g |
| PUFA 20:4 | 0,047 | g |
| MUFA 20:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,850 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,291 | g |
| SFA 15:0 | 0,018 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,200 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 538,000 | kJ |
| Жиры | 4,400 | g |
| Энергетическая ценность | 129,000 | kcal |
| Вода | 72,500 | g |