Говядина, Австралийский, Импортный, Травяного откорма, Бедро, Нижняя часть бедра steak/roast, Без костей, Только постное мясо, Сырой
Beef, Australian, imported, grass-fed, round, bottom round steak/roast, boneless, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173971
Калории
130
ккал / 100 г
Белки
21,40
г / 100 г
Жиры
4,93
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,110 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,245 | g |
| Треонин | 0,969 | g |
| Метионин | 0,624 | g |
| Фенилаланин | 0,834 | g |
| Тирозин | 0,759 | g |
| Аланин | 1,240 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,480 | g |
| Глицин | 0,953 | g |
| Пролин | 0,881 | g |
| Изолейцин | 0,937 | g |
| Лейцин | 1,770 | g |
| Лизин | 1,920 | g |
| Цистин | 0,228 | g |
| Валин | 0,990 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,706 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 0,841 | g |
| Гидроксипролин | 0,108 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 54,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,179 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,960 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,125 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,038 | g |
| MUFA 16:1 | 0,186 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,025 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,038 | g |
| SFA 17:0 | 0,050 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,770 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,139 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,135 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,053 | g |
| PUFA 18:3i | 0,005 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,110 | g |
| SFA 18:0 | 0,627 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 1,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,178 | g |
| PUFA 18:3 | 0,058 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,349 | g |
| SFA 15:0 | 0,023 | g |
| TFA 18:1 t | 0,135 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,039 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,044 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,400 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 544,000 | kJ |
| Жиры | 4,930 | g |
| Энергетическая ценность | 130,000 | kcal |
| Вода | 73,300 | g |