Говядина, Австралийский, Импортный, Травяного откорма, Корейка, Верхняя корейка steak/roast, Без костей, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, top loin steak/roast, boneless, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 171733
Калории
199
ккал / 100 г
Белки
19,90
г / 100 г
Жиры
13,20
г / 100 г
Углеводы
0,11
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 20,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Железо | 1,460 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,793 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,630 | g |
| Цистин | 0,193 | g |
| Валин | 0,837 | g |
| Аргинин | 1,220 | g |
| Гистидин | 0,597 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,670 | g |
| Серин | 0,711 | g |
| Триптофан | 0,208 | g |
| Треонин | 0,820 | g |
| Метионин | 0,528 | g |
| Фенилаланин | 0,706 | g |
| Тирозин | 0,642 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,950 | g |
| Глицин | 0,806 | g |
| Пролин | 0,745 | g |
| Гидроксипролин | 0,091 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 3,220 | g |
| SFA 18:0 | 1,920 | g |
| SFA 20:0 | 0,022 | g |
| MUFA 18:1 | 4,920 | g |
| PUFA 18:2 | 0,283 | g |
| PUFA 18:3 | 0,075 | g |
| PUFA 20:4 | 0,032 | g |
| PUFA 18:4 | 0,004 | g |
| MUFA 20:1 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,450 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,436 | g |
| SFA 15:0 | 0,074 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| Холестерин | 46,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,634 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,840 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,408 | g |
| SFA 22:0 | 0,012 | g |
| MUFA 14:1 | 0,102 | g |
| MUFA 16:1 | 0,408 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,161 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7) | 0,307 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 13,200 | g |
| Углеводы | 0,110 | g |
| Энергетическая ценность | 199,000 | kcal |
| Вода | 66,400 | g |
| Белки | 19,900 | g |
| Зола | 0,910 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 831,000 | kJ |