Говядина, Австралийский, Импортный, Травяного откорма, Корейка, Верхняя корейка steak/roast, Без костей, Только постное мясо, Сырой
Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, top loin steak/roast, boneless, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173970
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
4,87
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Железо | 1,570 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,954 | g |
| Лейцин | 1,800 | g |
| Лизин | 1,960 | g |
| Цистин | 0,232 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,470 | g |
| Гистидин | 0,719 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,010 | g |
| Серин | 0,856 | g |
| Триптофан | 0,250 | g |
| Треонин | 0,987 | g |
| Метионин | 0,636 | g |
| Фенилаланин | 0,850 | g |
| Тирозин | 0,773 | g |
| Аланин | 1,260 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,550 | g |
| Глицин | 0,971 | g |
| Пролин | 0,897 | g |
| Гидроксипролин | 0,110 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,240 | g |
| SFA 18:0 | 0,623 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 1,880 | g |
| PUFA 18:2 | 0,125 | g |
| PUFA 18:3 | 0,029 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,225 | g |
| SFA 15:0 | 0,021 | g |
| TFA 18:1 t | 0,131 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,028 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,034 | g |
| Холестерин | 41,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,164 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,090 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,131 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,031 | g |
| MUFA 16:1 | 0,153 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,025 | g |
| SFA 17:0 | 0,056 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,750 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,097 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,131 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,024 | g |
| PUFA 18:3i | 0,005 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,870 | g |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 73,000 | g |
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 1,010 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 548,000 | kJ |