Говядина, Австралийский, Импортный, Травяного откорма, Корейка, Верхняя часть филейного края cap-off steak/roast, Без костей, Только постное мясо, Сырой
Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, top sirloin cap-off steak/roast, boneless, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 171734
Калории
122
ккал / 100 г
Белки
21,90
г / 100 г
Жиры
3,87
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,530 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 0,992 | g |
| Метионин | 0,639 | g |
| Фенилаланин | 0,854 | g |
| Тирозин | 0,777 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,570 | g |
| Глицин | 0,975 | g |
| Пролин | 0,901 | g |
| Изолейцин | 0,959 | g |
| Лейцин | 1,810 | g |
| Лизин | 1,970 | g |
| Цистин | 0,233 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,470 | g |
| Гистидин | 0,722 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,020 | g |
| Серин | 0,860 | g |
| Гидроксипролин | 0,111 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 54,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,126 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,600 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,079 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,093 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,026 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,039 | g |
| SFA 17:0 | 0,046 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,280 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,148 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,102 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,040 | g |
| PUFA 18:3i | 0,005 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,843 | g |
| SFA 18:0 | 0,597 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 1,380 | g |
| PUFA 18:2 | 0,166 | g |
| PUFA 18:3 | 0,045 | g |
| PUFA 20:4 | 0,062 | g |
| MUFA 20:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,338 | g |
| SFA 15:0 | 0,016 | g |
| TFA 18:1 t | 0,102 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,019 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,024 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,900 | g |
| Зола | 1,110 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 512,000 | kJ |
| Жиры | 3,870 | g |
| Энергетическая ценность | 122,000 | kcal |
| Вода | 74,100 | g |