Говядина, Австралийский, Импортный, Травяного откорма, Корейка, Вырезка steak/roast, Без костей, Только постное мясо, Сырой
Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, tenderloin steak/roast, boneless, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173965
Калории
138
ккал / 100 г
Белки
20,80
г / 100 г
Жиры
6,11
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,250 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,239 | g |
| Треонин | 0,944 | g |
| Метионин | 0,608 | g |
| Фенилаланин | 0,813 | g |
| Тирозин | 0,739 | g |
| Аланин | 1,200 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,400 | g |
| Глицин | 0,929 | g |
| Пролин | 0,858 | g |
| Изолейцин | 0,913 | g |
| Лейцин | 1,730 | g |
| Лизин | 1,880 | g |
| Цистин | 0,222 | g |
| Валин | 0,964 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,688 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,920 | g |
| Серин | 0,819 | g |
| Гидроксипролин | 0,105 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,264 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,720 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,154 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,026 | g |
| MUFA 16:1 | 0,153 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,035 | g |
| SFA 17:0 | 0,084 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,010 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,175 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,214 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,050 | g |
| PUFA 18:3i | 0,005 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,430 | g |
| SFA 18:0 | 0,994 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,220 | g |
| PUFA 18:2 | 0,220 | g |
| PUFA 18:3 | 0,055 | g |
| PUFA 20:4 | 0,057 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,410 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,386 | g |
| SFA 15:0 | 0,039 | g |
| TFA 18:1 t | 0,214 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,045 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,800 | g |
| Зола | 1,080 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 579,000 | kJ |
| Жиры | 6,110 | g |
| Энергетическая ценность | 138,000 | kcal |
| Вода | 72,400 | g |