Говядина, Бедро, Край бедра, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Сырой
Beef, round, tip round, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168705
Калории
178
ккал / 100 г
Белки
19,70
г / 100 г
Жиры
10,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 82,500 | mg |
| Бетаин | 12,100 | mg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,180 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,410 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,030 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 19,600 | µg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 332,000 | mg |
| Цинк | 4,450 | mg |
| Железо | 2,020 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 195,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,077 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,888 | g |
| Лейцин | 1,560 | g |
| Лизин | 1,640 | g |
| Цистин | 0,221 | g |
| Валин | 0,960 | g |
| Аргинин | 1,250 | g |
| Гистидин | 0,676 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,800 | g |
| Серин | 0,755 | g |
| Триптофан | 0,221 | g |
| Треонин | 0,862 | g |
| Метионин | 0,505 | g |
| Фенилаланин | 0,771 | g |
| Тирозин | 0,663 | g |
| Аланин | 1,190 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,970 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,872 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,450 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,410 | g |
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 2,480 | g |
| SFA 18:0 | 1,250 | g |
| MUFA 18:1 | 3,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,270 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| Холестерин | 64,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,100 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,320 | g |
| MUFA 16:1 | 0,510 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 745,000 | kJ |
| Жиры | 10,400 | g |
| Энергетическая ценность | 178,000 | kcal |
| Вода | 66,900 | g |
| Белки | 19,700 | g |
| Зола | 0,960 | g |