Говядина, Бедро, Полный срез, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Отборный, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, round, full cut, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, select, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168617
Калории
172
ккал / 100 г
Белки
29,20
г / 100 г
Жиры
5,22
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,270 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,410 | mg |
| Витамин B6 | 0,410 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,220 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,170 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 27,700 | µg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 423,000 | mg |
| Цинк | 4,660 | mg |
| Железо | 2,710 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 256,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,107 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,310 | g |
| Лизин | 2,430 | g |
| Цистин | 0,328 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 1,000 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,670 | g |
| Серин | 1,120 | g |
| Триптофан | 0,328 | g |
| Треонин | 1,280 | g |
| Метионин | 0,749 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 0,983 | g |
| Аланин | 1,760 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,400 | g |
| Глицин | 1,600 | g |
| Пролин | 1,290 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,150 | g |
| SFA 18:0 | 0,540 | g |
| MUFA 18:1 | 1,990 | g |
| PUFA 18:2 | 0,170 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,220 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,220 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,830 | g |
| SFA 14:0 | 0,130 | g |
| MUFA 16:1 | 0,230 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 720,000 | kJ |
| Жиры | 5,220 | g |
| Энергетическая ценность | 172,000 | kcal |
| Вода | 62,400 | g |
| Белки | 29,200 | g |
| Зола | 1,410 | g |