Говядина, Вяленый, Пастрами
Beef, cured, pastrami · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 170204
Калории
147
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
5,82
г / 100 г
Углеводы
0,36
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,052 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,161 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,870 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,700 | µg |
| Витамин A | 42,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Каротин, бета | 22,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 6,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Бетаин | 10,700 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 11,000 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,265 | mg |
| Витамин B6 | 0,221 | mg |
| Холин | 81,600 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,260 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Медь | 0,091 | mg |
| Марганец | 0,027 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 175,000 | mg |
| Калий | 210,000 | mg |
| Цинк | 4,980 | mg |
| Фтор | 20,300 | µg |
| Селен | 17,700 | µg |
| Железо | 2,220 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Натрий | 1080,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,141 | g |
| Треонин | 0,857 | g |
| Метионин | 0,558 | g |
| Фенилаланин | 0,847 | g |
| Тирозин | 0,683 | g |
| Аланин | 1,300 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,220 | g |
| Глицин | 1,310 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
| Гидроксипролин | 0,225 | g |
| Изолейцин | 0,976 | g |
| Лейцин | 1,710 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,277 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 1,390 | g |
| Гистидин | 0,684 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,960 | g |
| Серин | 0,845 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,223 | g |
| MUFA 16:1 | 0,209 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,650 | g |
| SFA 18:0 | 0,792 | g |
| MUFA 18:1 | 1,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,116 | g |
| PUFA 18:3 | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,018 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| Холестерин | 68,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,145 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,680 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,100 | g |
| Фруктоза | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 3,400 | g |
| Жиры | 5,820 | g |
| Вода | 69,500 | g |
| Углеводы | 0,360 | g |
| Энергетическая ценность | 147,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 615,000 | kJ |