Говядина, Вяленый, Солонина, Грудинка, Приготовленный
Beef, cured, corned beef, brisket, cooked · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170200
Калории
251
ккал / 100 г
Белки
18,20
г / 100 г
Жиры
19,00
г / 100 г
Углеводы
0,47
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,026 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,630 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,030 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,420 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,160 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Холин | 69,200 | mg |
| Бетаин | 9,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 32,800 | µg |
| Медь | 0,154 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Железо | 1,860 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 125,000 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 145,000 | mg |
| Цинк | 4,580 | mg |
| Натрий | 973,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,191 | g |
| Триптофан | 0,119 | g |
| Треонин | 0,726 | g |
| Метионин | 0,473 | g |
| Фенилаланин | 0,718 | g |
| Тирозин | 0,579 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,730 | g |
| Глицин | 1,110 | g |
| Пролин | 0,866 | g |
| Изолейцин | 0,827 | g |
| Лейцин | 1,440 | g |
| Лизин | 1,540 | g |
| Цистин | 0,234 | g |
| Валин | 0,901 | g |
| Аргинин | 1,180 | g |
| Гистидин | 0,580 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,660 | g |
| Серин | 0,716 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,500 | g |
| MUFA 16:1 | 1,440 | g |
| Холестерин | 98,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,340 | g |
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 3,690 | g |
| SFA 18:0 | 1,740 | g |
| MUFA 18:1 | 7,780 | g |
| PUFA 18:2 | 0,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,130 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,220 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,670 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1050,000 | kJ |
| Белки | 18,200 | g |
| Зола | 2,600 | g |
| Жиры | 19,000 | g |
| Углеводы | 0,470 | g |
| Энергетическая ценность | 251,000 | kcal |
| Вода | 59,800 | g |